Sobre la «carne» que viene

Uno de nuestros socios ha escrito un breve artículo sobre el cambio radical en el origen de la carne al que nos enfrentamos en los próximos 10 años. Y su efecto sobre la agricultura y ganadería que conocemos y en el futuro de la especie humana.

Puedes leerlo haciendo clic en este link.

Soberanía Energética en la revista Soberanía Alimentaria

23. Soberanía energética en el medio rural

Índice:

 

sabc_23-portada  AMASANDO LA REALIDAD

  EN PIE DE ESPIGA

  EN HORNO DE LEÑA

  DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS

  VISITAS DE CAMPO

  PALABRA DE CAMPO

Acceso al número completo de la revista Soberanía Alimentaria (Soberanía Energética en el Mundo Rural)

Patatas de ida y vuelta

Este artículo de El Mundo (sábado 18 de febrero de 2012) describe uno de los muchos sinsentidos que se dan en el aprovisionamiento de alimentos hoy en día: como, a veces, las patatas que salen de Andalucía a Alemania vuelven meses después….

«El ejemplo de las patatas puede ampliarse a otras frutas y hortalizas, como las naranjas, y es por esto que la asamblea general de Asaja-Sevilla se pronunciaba este semana sobre la necesidad «urgente» de recuperar un precio «digno» para las producciones agrarias en la necesidad de iniciar una campaña para concienciar a la ciudadanía y a los poderes públicos de la necesidad de apoyar al sector en su demanda de un precio «justo» por sus producciones…»