Valoración de la primera cesta

Ya que parece que nadie se anima a comentar qué tal la primera cesta… ¡Lo hacemos nosotros!

Nos ha parecido ESCASA y así se lo hemos hecho saber a Juan. Éste se ha disculpado y, sin duda, pondrá remedio para la próxima cesta.

Por otro lado, la calidad del producto nos ha parecido EXCELENTE.

Así que… ¡esperamos con ánimo la próxima cesta!

Grupo de Consumo

Recogida de la primera cesta

Buenas tardes a tod@s,

Ayer, echamos a andar oficialmente el grupo de consumo con la recogida de la primera cesta.

Ahí, van algunas fotos…

Ahora, ¡a disfrutarla!

Esperamos vuestros comentarios: qué os ha parecido la calidad, la variedad, la cantidad, etc.

Recordamos que la próxima cesta llegará el próximo martes 29 de mayo, junto con los productos lácteos. Si todavía no habéis realizado el pedido para la próxima semana, podéis realizarlo enviando un correo a lacestadepinares@gmail.com, hasta el jueves 24 de mayo. 

Saludos,

Grupo de Consumo

P.D: Receta de pasta con rúcula


Ayuda para traslado de frigorífico

Hola a todos,

Necesitamos vuestra ayuda para trasladar un frigorífico desde Boecillo hasta las escuelas viejas, que nos servirá para poder realizar la entrega de lácteos.

Necesitamos tanto una furgoneta para el transporte como mano de obra para la carga/ descarga.

Nuestra idea es trasladarlo esta semana que entra, para que la próxima ya podamos comenzar con la entrega de lácteos. Por favor, todo aquel que pueda echar una mano, que se ponga en contacto con nosotros enviando un correo a lacestadepinares@gmail.com.

Saludos,

Grupo de Consumo

Resumen Reunión Grupo Consumo 13 de mayo y Entrega de Primera Cesta

El pasado día 13 de mayo nos reunimos para debatir sobre cómo gestionar el grupo de consumo y comenzar con las primeras entregas.

Finalmente, se acordaron los siguientes puntos principales

– Todos los que deseen participar de la compra de cesta y/o lácteos, han de pagar una cuota inicial de 20 euros (por familia). (Ese dinero, o lo que reste, será devuelto en caso de darse de baja del grupo).

– Los pedidos de verduras comenzarán siendo cesta cerrada.

-Las cestas y/o la leche se pagará en el momento de la recogida.

Los envases y cajas han de conservarse y entregarse para que sean devueltos al  proveedor en el momento de la recogida de los nuevos alimentos.

– La entrega de cesta de verduras (y otros productos de Juan Senovilla) se realiza los martes.

Desde ese día, el grupo de consumo se ha puesto las pilas y tenemos las siguientes novedades:

El lugar de recogida de cestas y lácteos será las escuelas viejas de la Carretera de La Pedraja (donde se llevan a cabo los Conciertos de la Estufa)

– El martes de la próxima semana (día 22 de mayo), los ya inscritos pueden pasarse a recoger su cesta en torno a las 20h – 20.15h en las escuelas viejas. Ángel se encargará de realizar la entrega y recoger el dinero, 10 euros por cesta (por favor, llevadlo justo ya que no dispondremos de cambio). Aquellos que no puedan pasarse a esa hora, que se coordinen con otras personas para que les recojan las cestas.

-Ese mismo día (martes 22 de mayo) podéis realizar el pedido para la cesta de la próxima semana y de los lácteos (finalmente pondremos unos frigoríficos en las escuelas para gestionar el tema de lácteos). También podéis realizar el pedido para la próxima semana, 28 mayo – 3 de junio, enviando un email a lacestadepinares@gmail.com con fecha límite el jueves, en este caso, 24 de mayo.

Por último, animamos a todo aquel que quiera consumir verduras ecológicas locales, a que se pase el día 22 de mayo por las escuelas viejas y se sume a esta iniciativa. Basta con realizar el pago de la cuota inicial y confirmar el pedido para la próxima semana.

REUNIÓN DEL GRUPO DE CONSUMO

El próximo día 13 de mayo a las 19:00 en las escuelas de la antigua plaza de toros se va a celebrar una reunión entre los componentes del grupo de consumo LA CESTA DE PINARES. En la cual tendremos que decidir la manera de gestión, productos que vamos a pedir, productores, frecuencia, local, cuota de inscripción, etc. Anímate a participar.
Nos vemos.

Resumen de la charla «Energías Renovables para Ciudadanos»

El pasado domingo 29 de abril, Alfonso Calderón habló a una audiencia de unas cuarenta personas sobre cómo ahorrar en la factura energética por la vía de la utilización de energías renovables.

Aprendimos que en 340 años desde la primera extracción vamos a acabar con el petróleo que se ha formado durante los anteriores 100 MILLONES de años. Otra forma de verlo es: durante 100 millones de años carbono de la superficie de la Tierra se fue «enterrando» pasando a formar parte del petróleo. En poco más de 300 años vamos a extraer todo ese carbono y liberarlo a la atmósfera como CO2. Casi nada; es imposible que eso no tenga consecuencias. El efecto invernadero es una de ellas.

Alfonso Calderón

Al contrario que el petróleo, las energías renovables no emiten a la atmósfera CO2 (en el caso de hacerlo como la biomasa)  que haya sido fijado hace más de 100 años (frente a los 100 millones de años mencionados anteriormente).

Las fuentes renovables de energía que Alfonso nos explicó son: la energía solar (térmica y fotovoltaica), eólica, geotérmica y biomasa. El aprovechamiento de cualquiera de estas fuetes de energía requiere de la instalación de equipamiento cuyo coste inicial oscila entre los 4000 y 20000 euros, en función de la tecnología y potencia a instalar. El importe invertido se recupera en aproximadamente 10 años de funcionamiento. No son cantidades de dinero nada despreciables, por lo que las mejores oportunidades surgen ante la necesidad de renovación de una caldera o la construcción de una vivienda nueva.

Puedes descargar la presentación en este link: Energías Renovables para ciudadanos

grupo de consumo “La cesta de pinares”

El grupo de consumo “La cesta de pinares” surgió como una necesidad de cambio. De manera de vivir, de alimentarse y de ser dueño de tu vida.

¿Por qué un grupo de consumo? Porque creemos que la alimentación es muy importante, comer bien y sano. Y una manera es contactar directamente con el productor, conocer cómo cultiva y fomentar así al productor cercano o de nuestro entorno. Ahorrar gastos innecesarios en distribución y comprometiéndonos a pagar un precio justo por un alimento sano.

¿Quién se encarga de mover esta idea? Hasta ahora lo formamos Maite, Laura, Cristina, Vito, Ángel y Marina pero también podrías ser tu.

De momento hemos estado buscando productores cercanos: aquellos que tienen un monocultivo ven difícil poder producir en ecológico de momento y los pequeños hortelanos no pueden ofrecer mucha producción. Y luego hemos contactado con Juan Senovilla que tiene una huerta ecológica así como legumbres, pasta, harinas, etc. Nos ha presentado un modelo de gestión.

Existen dos formatos principalmente a la hora de comprar a productores.

Una sería la compra ciega. Consiste en poner una cuota fija y el productor se compromete a unos kilos de producto, eligiendo él el contenido de la cesta según la temporada. En el caso de Juan Senovilla, nos propone una cuota de 10 euros para una cesta de unos seis kilos. Esa cesta llegaría cuando nosotros quisiéramos, semanal o quincenalmente. Y él rellena la cesta con productos de temporada. Cuando la época no es de mucha verdura, la cesta puede llevar legumbres ecológicas y pasta. La ventaja de este método es que te despreocupas y sale algo más económico. El inconveniente es que no eliges lo que te entra en la cesta y si hay alguna verdura que no te gusta, te aguantas.

La otra manera es hacer el pedido según la lista de productos. Con una lista de los productos de la temporada, cada vez que se hace un pedido, se elige lo que quieres, como si fueras a la compra. La ventaja, tú eliges lo que quieres cada vez. El inconveniente, puede salir un poco más caro que el otro formato.

También hay dos maneras de gestionar los pedidos. Una sería la de pagar a un “liberado”. Siempre una persona se encargaría de la recepción de los pedidos, hacer el pedido grande y recepcionar la mercancía. Otra sería hacer un sistema rotacional. Hacer grupos de dos o tres personal, según el volumen de pedidos, y rotar el grupo cada dos meses, por ejemplo.

ARAE COOPERATIVA DE PRODUCTORES ECOLÓGICOS DE CASTILLA Y LEÓN (JUAN SENOVILLA)

PRODUCTO PRESENTACIÓN PRECIO OBSERVACIONES
ACELGA Manojo 1,20 €  
AJO Kg 3,50 €  
ESPINACA Manojo 1,00 €  
AJETES Manojo 1,20 €  
REPOLLO RIZADO Ud 1,00 €  
CHIRIVÍA Kg 2,00 €  
GUINDILLA SECA Kg 8,00 € 2 € un cuarto de Kg
PATATA Kg 0,90 €  
       
NARANJA Kg 1,70  
       
GARBANZO PEDROSILLANO Bolsa de 1 Kg 3,00 €  
LENTEJA CASTELLANA Bolsa de 1 Kg 3,00 €  
LENTEJA PARDINA Bolsa de 1 Kg 3,00 €  
ALUBIA PINTA Bolsa de 1 Kg 4,00 €  
ALUBIA BLANCA Bolsa de 1 Kg 4,00 €  
ALUBIA NEGRA TOLOSANA Bolsa de 1 Kg 5,00 €  
ALUBIA CANELA Bolsa de 1 Kg 5,00 €  
CAPARRÓN Bolsa de 1 Kg 5,00 €  
       
MACARRONES Paquetes de ½ kg 1,70 €   
MACARRONES INTEGRALES
ESPAGUETIS
ESPAGUETIS INTEGRALES
ESPIRALES INTEGRALES
FIDEOS
ARROZ BLANCO Bolsa de 1 kg 2,20 €/kg  Preferentemente comprar sacos de 10 kg(22 €/saco)
ARROZ INTEGRAL
HARINA DE TRIGO CANDEAL BLANCA Bolsa de 1 Kg  1,70 €  
HARINA DE TRIGO CANDEAL INTEGRAL

CRICA

Yogurt 2,5 €                                               Leche 1,35 €/L

Queso fresco 2€/250 gramos y tarrina de 800 gramos a 7€/kilo

Torta y queso curado 14 €/kilo y queso semicurado 12 €/kilo

Si estáis interesados en formar parte rellenar la encuesta y hacérnosla llegar para poder ir gestionando algún pedido.

ENCUESTA PARA EL GRUPO DE CONSUMO

1 – ¿A qué le das más importancia a la hora de consumir productos?

a)      Agricultura ecológica/natural, sostenible.

b)      Agricultura de proximidad y no ecológica.

c)      Ambas

2-Cómo te gustaría realizar la compra.

a)      Cesta prefijada

b)      Pedido particular

c)      Ambas

3- La manera para gestionar los pedidos prefiero que se haga…

a)      Entre todos, sistema rotativo.

b)      Una persona liberada, recibe una pequeña cuota por su trabajo.

4- El horario de recogida de la cesta

a)      Limitado a una hora determinada

b)      Horario flexible de recogida (implica un local propio)

5- Tipos de productos en los que estoy interesado

a)      De la huerta y fruta

b)      No perecederos (legumbres, pasta, arroz)

c)      Lácteos (queso, leche, yogurt)

d)      Todos

Si quieres apuntarte deja tus datos (nombre, apellidos, teléfono) y e-mail para poder comunicarnos. Los pedidos se harán preferiblemente por e-mail. Nuestro e-mail es

lacestadepinares@gmail.com

 
 

Este domingo, 29 de abril, aprenderemos cómo podemos ahorrar en las facturas de electricidad, gas, gas-oil …

Os recordamos que este domingo a las cinco de la tarde, en las Escuelas Viejas de la Plaza de Toros, Alfonso Calderón -experto con 30 años de experiencia en energías renovables- nos va a informar sobre cómo reducir la factura energética aprovechando las energías renovables.

Pasa la voz y ayuda también a tus vecinos, familiares y amigos a ahorrar

Cartel de la jornada

Nuevo blog ambiental

 Nuevo blog de profesores de la Universidad de Valladolid implicados
en temas ambientales y de cooperación al desarrollo

http://www.eis.uva.es/energiasostenible/?p=405

 Un grupo de profesores de la Universidad de Valladolid muy implicados en temas  ambientales y de cooperación al desarrollo (y que probablemente muchos conozcáis) acaban de editar un NUEVO BLOG .

Lo han editado porque parecía necesario que la universidad recupere sus conexiones con la sociedad, sobre todo porque el tema sobre el que estan investigando, la energía, es vital para todos nosotros.

Os dejo un link del último post que resume las conclusiones del último artículo , que estudia el agotamiento de los recursos energéticos fósiles y nucleares y las posibles vías de sustitución por energías renovables y os invito a consultar las  publicaciones (académicas y de divulgación) y haceros seguidores del blog.

http://www.eis.uva.es/energiasostenible/?p=405