Personas colaborando para fortalecer Portillo y su comarca
Hola a tod@s,
El próximo miércoles 31 de Octubre, realizaremos una pequeña degustación de los productos de la Quesería Artesanal de Armuña, productor de queso de oveja, cuajadas, etc. que vamos a incorporar próximamente a la Cesta de Pinares.
¡Os esperamos a las 20.30hen las Escuelas de la Plaza de Toros!
Grupo de Consumo
Nuestros amigos de Ecogermen nos informan de la celebración la segunda edición del mercado ecológico en Cuéllar el próximo domingo 7 de octubre en los Paseos de San Francisco de este pueblo vecino. El horario es de 11h a 20h y para la comida está prevista una paella a precios populares.
Gracias,
Grupo de Consumo
El próximo martes 18 de septiembre a las 20.30h, en el lugar de siempre, se reanuda la recogida de las cesta.
Además, el próximo miércoles 19 de septiembre se realizará un pedido de carne. Todo aquel interesado, puede hacer el pedido a lacestadepinares@gmail.com hasta el martes 18 septiembre.
.- A partir de hoy puede pedirse carne ecológica que proviene de los productores Braman de Segovia y que podéis visitar en www.carnebraman.com
.- Estos pedidos hemos de realizarlo el miércoles previo a la entrega de la cesta de la semana siguiente, así que se adelanta a los MIÉRCOLES la petición de TODOS los productos de la cesta.
.- Ofertamos en principio dos lotes, uno de 10 kgs a 100€ más gastos de envío, y otro de 5 kg mas gastos de envío. El contenido del lote de 10 kgs lo podéis ver en la planilla adjunta de petición. El de 5 kgs es la mitad de contenido de los mismos productos.
.- Pasadas las fiestas de Portillo lanzaremos las peticiones abiertas de estos productos cárnicos.
.- La entrega de estos productos se realizará por los mismos productores los martes a las 20’30 h en el lugar habitual.
.- Dadas las características del producto, se ruega acudir sin falta a la recogida de lo solicitado e ir provistos de dinero suficiente pues estos pedidos rebasan la capacidad del remanente depositado en la caja de La cesta de Pinares.
.- También se ofrece a partir de esta semana miel ecológica en tarros de 1 y 0.5 kgs, al precio de 8 y 5 euros respectivamente.
.- Consecuencia de lo anterior, la entrega habitual de la cesta, se retrasa a las 20’30 horas manteniéndose los martes como día de entrega.
.- Para mantener las cadenas de frio de lácteos y carnes se aconseja empezar a acudir provistos de nevera portátil.
Grupo de Consumo
En un encuentro con Javi Bachiller el pasado sábado me comunicó la buena noticia de que han conseguido un terreno grande y con agua para el grupo de Huertos Ecológicos. ¡Enhorabuena a los hortelanos!.
Ante el problema de, sin hacer mucha inversión, extraer agua del pozo para regar me vino a la cabeza un «flash» de un artilugio que utilizaba mi abuelo Tomás Vicente en Vallelado (Segovia).
Se trata de un cigoñal (por esta zona popularmente conocido como cigüeñal), que no es más -ni menos- que un mecanismo para sacar agua de un pozo no demasiado profundo compuesto por una palanca (burro) apoyada en un poste (horqueta) con una piedra de unos 15kg en un extremo y un cubo (lata) en el otro. El contrapeso equilibra el peso del cubo lleno de agua al salir del pozo. De hecho lo que más trabajo cuesta es bajar el cubo hasta el agua. Una vez el cubo lleno, si el contrapeso está bien calculado, sube casi sin esfuerzo.
Un par de artículos sobre este efectivo, a la par que sencillo, dispositivo:
Cigüeñal, la máquina que llegó del Nilo
Hortelanos de noria y cigüeñal en Muñana y Nava de Francia
Emiliano Muñoz Vicente
En 10 años, la agricultura ecológica podrá duplicar la producción de alimentos en regiones enteras y además mitigar el cambio climático, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) divulgado en Ginebra.
Un viraje urgente hacia la «ecoagricultura» es la única manera de poner fin al hambre y de enfrentar los desafios del cambio climático y la pobreza rural, dijo Olivier De Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, tras la presentación de su informe anual, el martes, ante el Consejo de Derechos Humanos.
«La agroecología imita a la naturaleza, no a los procesos industriales. Reemplaza los insumos externos, como fertilizantes, con el conocimiento de cómo una combinación de plantas, árboles y animales pueden potenciar la productividad de la tierra», dijo De Schutter a IPS. Clic aquí para leer más
Todavía no está todo atado pero… os adelantamos que estamos organizando una visita a la huerta de Juan Senovilla el domingo 8 de julio.
Os iremos informando de todos lo detalles…
