Fotografía mundial de la obesidad

El exceso de peso va ganando terreno en el mundo y con una aceleración en absoluto despreciable. Concretamente, en las últimas tres décadas, el número de personas afectadas por sobrepeso y obesidad ha pasado de 857 millones en 1980 a 2.100 millones en 2013. Más del doble. Así lo desvela un estudio que analiza las cifras de incidencia en un total de 188 países (entre ellos, España). Como subrayan los autores responsables de este trabajo, en un cómputo global, tres de cada 10 individuos padecen alguno de estos dos problemas, tanto en países desarrollados como en naciones de ingresos bajos y medianos.

El sobrepeso y la obesidad es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI.

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Patatas de ida y vuelta

Este artículo de El Mundo (sábado 18 de febrero de 2012) describe uno de los muchos sinsentidos que se dan en el aprovisionamiento de alimentos hoy en día: como, a veces, las patatas que salen de Andalucía a Alemania vuelven meses después….

«El ejemplo de las patatas puede ampliarse a otras frutas y hortalizas, como las naranjas, y es por esto que la asamblea general de Asaja-Sevilla se pronunciaba este semana sobre la necesidad «urgente» de recuperar un precio «digno» para las producciones agrarias en la necesidad de iniciar una campaña para concienciar a la ciudadanía y a los poderes públicos de la necesidad de apoyar al sector en su demanda de un precio «justo» por sus producciones…»